Posts from 3 juin 2014

Recette de cuisine de l'antiquité, à faire chez soi.

Prenez une cocotte, versez-y 30 cl de chianti ou autre vin[…]

Variante I   Ingrédient pour 50 litre d’hydromel :  8 kg[…]

Ingrédients 5 kg d’orge avec sa balle 10 litres d’eau 1[…]

On met quinze livres de miel dans un récipient de bronze[…]

Voici une recette simple et facile pour réaliser un très bon[…]

Le Clairet, vin blanc ou rosé miellé et épicé, est servi[…]

L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin éventuellement chauffé[…]

Le conditum paradoxum est un vin épicé élaboré à l’époque de[…]

Dans l’Antiquité romaine, la Posca était un vin amer, composé de[…]