Lentilles aux châtaignes

Lenticulum de castaneis    Faites cuire les lentilles. Dans une nouvelle[…]

Cervoise

Ingrédients 5 kg d’orge avec sa balle 10 litres d’eau 1[…]

Sauce aux herbes pour le poisson frit

Nettoyez, lavez et faites frire le poisson de votre choix. Pilez[…]

Caviar d’aubergines

Ingrédients (1 cfé = cuillère à café rase) 4 aubergines (2[…]