Porros maturos

Porros maturos Mélangez dans 1 litre d’eau, 1/2 verre d’huile et[…]

Salade composée à l’hypotrima

Pour 6 personnes (prévoir un assortiment de salades de saison) Ingrédients :[…]

Patina de concombre

Épluchez la moitié d’un concombre et mettez le dans de l’eau[…]

L’apothernum

Dessert de semoule de blé dur que prenait les romaines après[…]

Minutal d’abricots

Minutal ex praecoquiis Commencez par préparer une pâte pas trop souple[…]

Patina de poires

patina de piris Variante I Se procurer un kilo de poires,[…]

Salsum sine salsa

Nombre de personnes : 4 à 6 Temps de cuisson :[…]