Omelette au lait

1 litre de lait 4 œufs 2 cuillères à soupe d’huile[…]

Poulet à la varda (Pullus Vardanus)

Pullus Vardanus Placez à cuire dans une cocotte un poulet de[…]

Poulet au miel

Recette de cuisine de l'antiquité, à faire chez soi.

Petits fromages au miel

Sucrez le lait avec du miel, mélangez bien et versez-le dans[…]

Gourmandises à la hubelius

200 gr de farine 1,5 litre de lait 3 cuillères à[…]

Flan

Casser 5 ou 6 œufs dont vous délaierez les blancs et[…]

Pain frit au miel

Tailler de grandes bouchées dans un pain de blé tendre, enlever[…]

Le panamem

Recette du pain perdu à l’Antique Faite tremper du vieux pain[…]

L’apothernum

Dessert de semoule de blé dur que prenait les romaines après[…]

Les crêpes

Les Romains mangeaient déjà des crêpes pendant les Lupercales, fêtes de[…]