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Prendre une cocotte, y verser 30 cl de chianti ou autre[…]
2 bottes de poireaux Quelques feuilles de chou 2 cuillères à[…]
Mala cydonia cum porris, melle, liquamine, oleo, defricto coques et inferes,[…]
Ajouter dans une casserole de l’huile, du garum, du bouillon ;[…]
Pullus Vardanus Placez à cuire dans une cocotte un poulet de[…]
Prenez environ 800 g d’agneau dans le gigot que vous détaillerez[…]
Prenez une cocotte, versez-y 30 cl de chianti ou autre vin[…]
800 gr d’asperges 1 livre de poireaux 50 gr d’olives vertes[…]
Porros maturos Mélangez dans 1 litre d’eau, 1/2 verre d’huile et[…]