Lapin aux épices

Prendre une cocotte, y verser 30 cl de chianti ou autre[…]

Lièvre (ou lapin) aux épices

Prenez une cocotte, versez-y 30 cl de chianti ou autre vin[…]

Sauce alexandrine pour le poisson rôti

Poivre, oignons sec, livèche, cumin, coriandre, graine de céleri, pruneaux de[…]