Lapin aux épices

Prendre une cocotte, y verser 30 cl de chianti ou autre[…]

Poireaux à la cendre

2 bottes de poireaux Quelques feuilles de chou 2 cuillères à[…]

Lièvre (ou lapin) aux épices

Prenez une cocotte, versez-y 30 cl de chianti ou autre vin[…]

Hypocras

L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin éventuellement chauffé[…]

Conditum paradoxum – Vin merveilleux épicé – Vin rouge aux épices

Le conditum paradoxum est un vin épicé élaboré à l’époque de[…]

Entrée aux pêches

Pour 4 personnes : 12 pêches à chair blanche, 1 cuillère[…]