Posts in Recettes romaines

Pour 4 personnes 4 œufs, 4 cuillères à soupe de pignons,[…]

In ovis hapalis   Hacher fin du poivre en grains, de[…]

Lenticulum de castaneis    Faites cuire les lentilles. Dans une nouvelle[…]

Porcellum hortulanum Désosser le cochon de lait à partir du gosier,[…]

Minutal ex praecoquiis   Ingrédients pour 4 personnes (quantités approximatives) Pâte[…]

Après avoir fait cuire le jambon à l’eau avec beaucoup de[…]

Faites cuire un céleri rave à l’eau ou à la vapeur[…]

Faites cuire les pois chiches (500gr) trempés la veille, dans de l’eau bouillante.[…]

Prendre une cocotte, y verser 30 cl de chianti ou autre[…]

1 litre de lait 4 œufs 2 cuillères à soupe d’huile[…]