Posts in Recettes romaines

2 bottes de poireaux Quelques feuilles de chou 2 cuillères à[…]

Le légionnaire romain effectuait des galettes avec tout ce qu’il avait[…]

Cuisez ainsi la bouillie punique : mettez une livre de semoule[…]

Désossez un poulet par la poitrine, joignez ses pattes en les[…]

Mala cydonia cum porris, melle, liquamine, oleo, defricto coques et inferes,[…]

Recte friguntur ut paene assae reddantur. Liquaminis summi ciatum, aquae ciatum,[…]

Mélanger le poivre, le persil, la livèche, la menthe, le safran[…]

lus in caprea assa Piper, condimentum, rutam, cepam, mel, liquamen, passum,[…]

Tyrsum lactucae teres cum pipere, liquamine, careno, aqua, oleo. Coques, ovis[…]

Ajouter dans une casserole de l’huile, du garum, du bouillon ;[…]