Cuisson des beignets

chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle former[…]

Petits anneaux au miel

Des pâtisseries semblables ont été découvertes dans une tombe de la[…]

Dattes fourrées aux pignons

Dulcia Domestica La datte est le premier fruit « exotique » apparu à[…]

Dulcia

Pain grillé au miel Musteos Afros optimos rades et in lacte[…]

Minutal d’abricots

Minutal ex praecoquiis Commencez par préparer une pâte pas trop souple[…]

Fruits au miel

Mélanger du jus de raisin pur avec quatre cuillères à soupe[…]

Patina de poires

patina de piris Variante I Se procurer un kilo de poires,[…]

Mustea

Une recette adorée par le grand Caton l’ancien lui-même, car rien[…]

Salsum sine salsa

Nombre de personnes : 4 à 6 Temps de cuisson :[…]

Huile de roses

Recette Antique Mettez par livre d’huile une once de roses effeuillées,[…]