Posts in Recettes romaines

Voici une recette simple et facile pour réaliser un très bon[…]

Le Clairet, vin blanc ou rosé miellé et épicé, est servi[…]

L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin éventuellement chauffé[…]

Le conditum paradoxum est un vin épicé élaboré à l’époque de[…]

Dans l’Antiquité romaine, la Posca était un vin amer, composé de[…]

 Le moretum est un fromage assaisonné avec des herbes, épices et[…]

Variante I Prenez 1 kg de fromage de campagne frais à[…]

Sucrez le lait avec du miel, mélangez bien et versez-le dans[…]

Poivre, coriandre, menthe sèche, graine de céleri, oignon, raisins secs, miel,[…]

Poivre, oignons sec, livèche, cumin, coriandre, graine de céleri, pruneaux de[…]